LES TAGÈTES :première distillation de l’année

La tagète est une plante sauvage qui pousse naturellement dans la région (un peu comme les orties, chez nous) de la famille des « asteracae » (dixit Wikipédia), et qui donne de belles petites fleurs jaunes assez odorantes.

Son huile étant assez recherchée, ce qui provoque un épuisement de la ressource, les sœurs ont eu l’idée d’en récolter les graines pour les semer.Si vous aviez vu la tète des paysans, l’an dernier, quand sœur ESTHER leur proposait des graines à semer: imaginez la tète des paysans français à qui l’on proposerai de semer des orties!!! mais devant la raréfaction de la ressource, et la réussite des semis à la ferme de BELANITRA, cette année, ils se sont tous précipités pour acheter des graines. (ceux-ci ne sont pas encore en fleurs)

Hier, avec le camion, c’était la récupération dans un premier village où les tagètes étaient arrivées à maturité. Sœur ESTHER y a acheté une tonne huit de tagètes aux paysans et la distillation a commencé dès hier après midi, puis toute la nuit, et nous avons participé, ce matin, à la quatrième distillation.

Ce sont toujours les femmes des environs de BELANITRA qui éliminent les herbes qui ont été inévitablement fauchées avec les tagètes, et les mettent en grosse bottes, et ceci toujours en famille!

Après avoir évacué sur le compost, à l’aide de la remorque du motoculteur, les herbes cuites de la précédente distillation,

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il faut charger l’alambic méthodiquement, pour parvenir à y loger les 250 kg nécessaires à une cuisson.

Après en avoir vérifié le poids, on peut procéder à la fermeture et lancer la cuisson.

Alors que les femmes continue à préparer les plantes pour la prochaine cuisson, avec une fleur parmi les fleurs,

Au bout de 3 heures vous obtenez ce joli liquide jaune, l’Huile Essentielle de tagètes, dont je vous laisse découvrir, sur internet, les nombreuses vertus et utilisations.

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